|
||||||||||||||||||||||||||
|
Resep Minuman dan Resep Masakan
Bisnis Roti Mungil Yuk!!
BAHAN: 1000gr tepung cakra 400 gr gula pasir 2 kuning telur 450 ml cair 20 gr susu bubuk 2gr bread improver 10gr cake emulsifier(sp) 5gr garam. 25gr mentega
Caranya 1.Campur tepung,ragi ,gula,susu bubuk,cake emulsifier,dan improver,aduk dengan mixer hingga rata. 2.Tambahkan telur dan tuang air,aduk hingga adonan menyatu.Masukan garam dan mentega,aduk hingga adonan rata dan kalis. 3.Istirahatkan adonan roti selama 15mnt.potong adoanan seberat 20gr dan bentuk bulat-bulat,lalu istirahatkan selama 10mnt.Lalu bentuk adonan dan isi adonan sesuai selera. 4.Setelah dibentuk dan diisi letakan diatas loyang yang telah diolesi margarine dan diamkan selama 15 mnt,lalu olesi adonan roti dengan susu evaporated. 5.Panggang dalam oven suhu 180 C selama 20mnt hingga berwarna kecoklatan dan matang.Olesi roti dengan susu evaporated dan mentega hingga rata.
Untuk Olesan Susu evaporated 100 ml Mentega 1 sdk makan
Isi:Bisa diisi selai, kacang,coklat dan pisang. RResep masakan, food recipes, koki, restaurant, chef mixer, oven, kitchenResep masakan, food recipes, koki, restaurant, chef mixer, oven, kitchen | |||||||||||||||||||||||||
Roti ini dibentuk mungil dan imut,bisa divariasikan isinya.Sama kayak roti-roti yang biasa kita jumpai di tukang roti yang lewat.Hanya bentuknya saja yang mungil.Kali ini kita bikin sendiri saja,dan jangan takut gagal. Kalau isi dan bentuk bisa dirubah sesuai selera.